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fleur bleu la pepite 1

Saison 2024 – 2025

Nos créations

Les recettes La Pépite s’adressent à tous les gourmands qui souhaitent manger autrement en réduisant ou en supprimant la part de gluten et de lactose dans leur alimentation.
la pepite

Grandes Pâtisseries

Attention merci de commander 48h à l’avance pour les grands formats (6, 8, 10 parts) ou nous contacter pour savoir si le délai peut être écourté.

  • royal-chocolat-la-pepite-marseile

    Royal Chocolat

    39,00 72,00 
    Qté dans le panier 0
    39,00 72,00 

    checkAjouté au panier !

  • tarte-citron-la-pepite-marseille

    Tarte La Pépite

    29,00 72,00 
    Qté dans le panier 0
    29,00 72,00 

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  • fresh & pep's

    Fresh & Pep's Vegan

    42,00 62,00 
    Qté dans le panier 0
    42,00 62,00 

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  • Vegan pistache

    Pure Pistache Vegan

    42,00 79,00 
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    42,00 79,00 

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Salé

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Gâteaux de voyages

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Pâtisseries Fines

la pepite
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Biscuits

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La Pépite

Nos adresses

Boutique rue Sainte

Niché sur les hauteurs du Vieux Port, notre nouveau salon de thé est prêt à vous accueillir du mardi au samedi !

 

Le labo boutique
122 rue Sainte, 13007 Marseille
09 81 94 48 09
Mardi – Samedi : 10h30 – 19h

Boutique Panier

Venez vous restaurer sur notre terrasse au panier du lundi au dimanche ! La boutique incontournable pour les amateurs de sans gluten depuis 5 ans.
Capture decran 2023 10 24 a 16.47.47 e1698159950604
2 place Daviel, 13002 Marseille
09 51 35 44 96

Mardi  : 10h00 à 18h00

Mercredi à Samedi 09h00 – 18h

Dimanche  : 11h00 – 17h00

Lundi Off

fleur bleu la pepite 1
La Pépite

Formulaire de contact

la maison
La Pépite

Pâtisserie sans gluten Bio et sans lactose à Marseille

Chercheurs de goûts et assembleurs de saveurs, Audrey Azoulay et son équipe prennent le contrepied de la pâtisserie traditionnelles en utilisant des ingrédients non raffinés et travaillés le plus naturellement possible pour un plaisir « healthy ».

Réinventer la boulangerie et la pâtisserie pour revenir à l’essentiel et mieux comprendre ce que l’on mange, voici ce qui vous attend lorsque vous poussez la porte du labo-boutique ou du salon de thé La Pépite à Marseille. Découvrez un large choix de pâtisseries vegan.

Bannir le gluten et le lactose de vos assiettes et découvrez une façon plus saine et responsable de régaler vos papilles, c’est toute la promesse de La Pépite.

De la pâtisserie et des gâteaux sans gluten et sans lactose, comment c’est possible ?

Innovante, responsable, bio, gluten free, sans lactose, les adjectifs sont nombreux pour qualifier les recettes de La Pépite mais le seul qui doit être retenu est Gourmand.

Car c’est bien une boulangerie-pâtisserie gourmande et biologique qui imagine et réalise ses pains, ses gâteaux, ses quiches, ses sandwichs à partir d’ingrédients naturels et non raffinés, et qui vous propose de les déguster sur place ou à emporter au sein de ses deux points de vente à Marseille.

La nature regorge de céréales sans gluten, autres que le blé, pour remplacer les farines traditionnelles mais également d’huiles végétales pour ôter le lait de nos recettes sucrées et salées.

C’est ainsi, par une sélection méticuleuse et quotidienne des ingrédients que la cheffe pâtissière et boulangère de La Pépite imagine les recettes qui raviront vos papilles.

Comment La Pépite à Marseille comble vos envies de manger autrement ?

Terminés la recette austère de pain sans gluten ou l’insipide gâteau sans lactose, ou autre pâtisseries sans œufs, la créativité et le savoir-faire de notre cheffe vous réservent des surprises hautes en couleurs et surprenantes en goûts.

Les farines de Sorgho, de riz de maïs, de sarrasin ou encore de châtaigne sont autant d’inspirations pour réaliser des pains gluten free multigraines, au sésame, aux noix ou aux olives.

Les huiles végétales abolissent l’utilisation du lait pour donner vie à des créations culinaires originales telles que la tarte au citron meringuée La pépite, le cheese cake, le Royal Chocolat ou le formidable Fresh and peps.

Mais La Pépite, ce sont aussi de nombreuses déclinaisons de recettes de biscuits à la fleur d’oranger, au thé matcha, aux cranberries pour ne citer qu’eux, des gâteaux de voyage à emporter en toutes occasions, cake citron, chaussons aux pommes noix cannelle ou tomette confitures…

Quand venir vous régaler à La Pépite sur Marseille ?

Oubliez le restaurant traditionnel ! Prenez le temps de découvrir une façon plus saine de vous restaurer lors d’un brunch, un déjeuner ou une pause sucrée au cours de la journée.

Outre sa gamme de pains et de pâtisseries, La Pépite, c’est aussi l’occasion de déguster une pizza, un burger, un sandwich, du snack sans gluten et différentes autres recettes salées pour un en-cas ou un repas complet.

La Pépite vous invite à venir découvrir l’étendue de son savoir-faire et toutes les gourmandises qu’il est possible de créer sans gluten ni lactose, avec des produits bio et non raffinés.

A emporter ou à déguster sur place, La Pépite vous donne rendez-vous rue Sainte à Marseille 13007 pour son labo-boutique et Place Daviel Marseille 13002 pour son salon de thé.

Deux adresses où vous attendent des gourmandises salées et sucrées qui donnent une autre dimension à la boulangerie pâtisserie artisanale.