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Pâte sablée chocolat, crème d'amande au chocolat noir 70%,  ganache chocolat au lait d'amande et ses éclats de pépites d'or.

33€ / 6 parts

Pâte sablée amande et sorgho, fine crème d'amande, crémeux citron coco, légère meringue italienne, zeste de citron.

33€ / 6 parts

Pâte sablée, confit d'orange ,pointe de gingembre,  biscuit amande, coeur praliné et mousse noisette.

33€ / 6 parts

Sablé Breton, crême à la vanille, duo abricot frais et rôti au romarin.

33€ / 6 parts

Génoise au chocolat, compotée de poires maison à la cardamone, poires pochées,  mousse chocolat noir.

33€ / 6 parts

Biscuit cuillère, imbibé café et Amaretto, mousse au fromage végétal, cacao, décoration chocolat noir.

36€ / 6 parts

Pâte sablée amande et sorgho, fine crème d'amande, crémeux citron coco.

33€ / 6 parts

Pâte sablée amande, crémeux fraise, fraises fraiches, crème coco et menthe.

33€ / 6 parts

Pâte sablée amande sorgho, crème d'amande, lamelles de poires pochées, pépites de chocolats noirs 70%.

33€ / 6 parts

Pâte sablée noisette, crème de noisette, pommes caramélisées au sucre roux et pointe de cannelle.

30€ / 6 parts

Nos Gâteaux

Fantastique Brownie

Chocolat Noir 70% et farine de mais...

15€ / 4-5 parts

Chocolat 70% avec de la farine d'amarante et sa pointe citron...

17,5€ / 6 parts

Glacé à l'huile d'olive douce, et jus de citron...

17,5€ / 6 parts

Cookie La Star du Labo

Aux farines de riz et amarante... et ses pépites de chocolat ou ses Canneberges.

Croquant Amande et Chocolat

Aux farines de riz et amarante, huile d'olive, amande et pépites de chocolat.

Navettes Marseillaises

Aux farines de riz et souchet disponible à la fleur d'oranger, à la rose ou au chocolat et sésame noir.